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Fruity Summer

分类:趋势分类  / 时间:2020-08-14 / 作者:
Fruity Summer  Tea WG精品店~Tea WG手工冰茶包系列 每盒$238Fruity Summer  DALLOYAU~红桑子歌剧院蛋糕 $438(4至6人份量)

不少餐厅都趁着夏日推出以鲜果为主题的美食,为菜式带来清新而轻盈的感觉。加入鲜果的菜式,同时可以减轻油腻感,吃罢也不会太饱滞呢!文:Phoebe Yuen
(phoebeyuen@am730.com.hk)

透心凉
天时暑热,外出需要不时补充水份。自己沖调的冰茶够天然健康之余,亦够环保。夜晚睡觉前,将Tea WG手工冰茶包浸泡于常温水再放入雪柜冷藏12小时,翌日便可饮用,十分方便。手工冰茶包系列共有15款口味,当中以法式伯爵茶、盛夏绯红和蜜糖法兰西茶最受欢迎。Tea WG精品店(金钟店) 2363 2318

炎夏限定
法国糕点品牌DALLOYAU趁着这个夏日,分别于每月推出一款以鲜果入馔的糕点。本月打头阵就有红桑子歌剧院蛋糕,以加入车厘子酒的红桑子果酱、榛子牛油忌廉和红桑子朱古力酱等砌成皇牌opera蛋糕,为夏日带来小清新。DALLOYAU 3185 8330

Fruity Summer  L’Éclair de Génie~夏日泡芙 $38起Fruity Summer  ESSENCE~热带水果周末下午茶自助餐 每位$148起

夏日泡芙
法国泡芙品牌L’Éclair de Génie亦推出加入鲜果製作的夏日泡芙,士多啤梨、菠萝青柠、椰香芒果和蓝莓口味各有捧场客,中和传统泡芙的甜腻感。其中菠萝青柠的清新更特别受港人欢迎呢!
L’Éclair de Génie(金钟店) 2555 3980

半价鲜果buffet
Three on Canton在暑假换上夏日鲜果主题,由头盘到甜品,鹹甜点同样找到鲜果的蹤影。原个西瓜上的西瓜配羊奶芝士,以及香气十足的烤热带水果配杏仁芝士汁是必试的美食。热食方面,不能错过juicy的烟火腿伴焦糖菠萝。加上各款鲜果甜品,清新得来甜度较低,令人忍不住多吃了几件呢!此外,由即日起至8月31日逢星期一至四,学生凡出示有效的学生证惠顾自助午餐及晚餐,即可享有半价优惠。(成人每位$598起、学生每位$299、小童每位$299起)
Three on Canton 2113 7828

Fruity Summer  Three on Canton~Be on Canton 夏日冰极鸡尾酒Fruity Summer  Three on Canton~西瓜配羊奶芝士

鲜果做主角
星宴总厨陈忠秋师傅设计一系列的鲜果菜式,让鲜果担正做主角。将哈蜜瓜条拌以手撕鸡肉和温室青瓜丝,面层铺上脆皮鸡皮片,一口爽脆,一口香脆。师傅特别调製的泰式酸甜酱带点微辣,这道哈蜜瓜手撕片皮鸡够晒开胃。另一道柚子蜜脆带子,是包满柚子酱的脆炸加拿大珍宝带子。带子炸至刚熟状态,口感软而鲜甜,与金黄脆皮绝对是好拍档。星宴 3717 2848

Fruity Summer  星宴~柚子蜜脆带子 $338Fruity Summer  星宴~哈蜜瓜手撕片皮鸡 半只$398、壹只$688
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